ELABORACIÓN

1. Para hacer la base, muele las galletas enteras en una licuadora / procesadora o colóquelas en un sobre y muélelas con un rodillo. Agrega la mantequilla derretida y mezcla.
2. Forre el fondo y los lados con una masa en un fondo extraíble, de 17 cm de diámetro y 4 cm de profundidad. Reserva.
3. Para hacer la ganache, picar el chocolate, poner la nata en el microondas o al baño maría hasta que esté caliente y verter el chocolate picado, dejar unos segundos y mezclar hasta formar una crema homogénea.
4. Extienda esta crema dentro de la sartén sobre la base hecha con galletas.
5. Decore con las fresas cortadas por la mitad y las galletas oreo.
6. Congela por 3 horas.