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Cómo preparar pollo a la catalana
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Cómo preparar pollo a la catalana

Aprende a preparar este sencillo plato de la cocina tradicional catalana.


INGREDIENTES
  • 1 pollo troceado
  • 4 dientes de ajo
  • 4 tomates
  • 2 cebolla en trozos
  • 2 hojas de laurel
  • sal
  • pimienta
  • caldo o agua
  • 1 vaso de vino blanco
  • Ciruelas pasas sin hueso
  • Ciruelas secas

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